Administratorwine<新世界>赤ワインの飲み比べ今回は、大航海時代以降にワイン造りを始めた国々の飲み比べ アメリカ、チリ、オーストラリア、南アフリカ、日本の各国の赤ワインを飲み比べをしていきました。 2024年最初のワイン会ということもあり、4本のところ5本。 そしてシルバークラス、ソムリエ試験を合格した受講者もいたこと...
Administratorcheese6種類のラクレットチーズの食べ比べ会ラクレットチーズ6種類の食べ比べ会を開催しました。 a.ラクレットサボアIGPプレーン b.ラクレットサボア スモーク c.ラクレット オーヴェルニュ d.ラクレットブルビ(羊乳) e.ラクレットヴェルコレ(青カビ) f.ラクレットスイスプレーン...