Administratorwine<新世界>赤ワインの飲み比べ今回は、大航海時代以降にワイン造りを始めた国々の飲み比べ アメリカ、チリ、オーストラリア、南アフリカ、日本の各国の赤ワインを飲み比べをしていきました。 2024年最初のワイン会ということもあり、4本のところ5本。 そしてシルバークラス、ソムリエ試験を合格した受講者もいたこと...
Administratorcheese6種類のラクレットチーズの食べ比べ会ラクレットチーズ6種類の食べ比べ会を開催しました。 a.ラクレットサボアIGPプレーン b.ラクレットサボア スモーク c.ラクレット オーヴェルニュ d.ラクレットブルビ(羊乳) e.ラクレットヴェルコレ(青カビ) f.ラクレットスイスプレーン...
Administratorwine白ワインの基本ブドウ品種の比較を開催しました。毎回、検定試験後のワインテイスティング会をしています。 今回は白ワインの基本ブドウ品種の比較を開催しました。 チーズはモッツァレラチーズ。 そして、用意する予定ではなかったけど。この季節にぴったりの「さくら」を見つけて急遽、用意して、参加者の皆様に楽しんでいただきました♪...
Administrator event3月テイスティング@白ぶどう基本品種毎年2回、ワイン検定ブロンズクラスを開催した後日にテイスティング方法を説明しています。 今回は白ワインです! 基本ぶどう品種の違いがわかると、よりワイン選びも楽しくなります。 ワインのことを知らないという方。 お店でワインを買う時に迷っている方。...