SAPERE 〜おいしいひとくち〜

IL PALAGIO / WHEN WE DANCE CHIANTI 2019 スティングが所有するワイナリー 。 フルーティーな香り！なめらかで果実の豊かさ Sting - When We Dance　のような甘くてしっとりした曲のようなワイン？...

「初夏を愉しむチーズ」開催しました。急遽、チーズの状態をみて内容を変更をしたので、ギリギリまで資料作り。今回はノンアルコールのチーズ会だったのに、当日は、お湯がでなくて用意していた飲み物を出すこともできませんでした。それでも参加された皆様からは美味しかった、楽しかったと感想...

ロゼワインに合わせたチーズを用意したいなぁ～とチーズ専門店「アルパージュ」で購入しました。 ローズマリーに包まれている羊のミルクから作られているチーズ Al Romero　アル・ロメロ　 スペイン ラ・マンチャ地方 スペインのラ・マンチャ地方で作られているチーズ。ラ・マン...

初夏に楽しめるようなチーズをご用意！ 羊や山羊は出産の時期が限られているため、子を育てるミルクの出る時期も限定されます。 その時期が春から初夏です。熟成の浅いチーズや、熟成１年近く経ったチーズが旬を迎えます。旬のチーズで口福を一緒に愉しみませんか？ お申込みをお待ちしております！

2022年度　13日(日)・14日(月)開催します。 2022年度　13日(日)・14日(月)開催します。 「J.S.A.ワイン検定」とは、ワインに興味をお持ちの方を対象に、ワインの普及を目的とした一般社団法人日本ソムリエ協会が主催する検定試験です。...